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葡萄与葡萄酒工程干什么？

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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、生产管理、葡萄酒感官鉴评原理与技术、产品营销。《酿酒葡萄品种学》、市场营销学等。分析检测、加工，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。酿造工艺、栽种、《工业发酵分析技术》、《普通微生物学》、营销等。葡萄酒工程学、储藏、营销管理等方面的基本知识和技能，《发酵工程原理》、

食品营养与卫生学、挑选等工序。酶学、设备维护、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《葡萄病虫害防治》、《发酵机械与设备》、葡萄酒生产、葡萄酒酿造学、

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